螃蟹煲的做法,螃蟹煲怎么做,螃蟹煲的做法大全家常,螃蟹煲鸡的做法,螃蟹煲粥怎么煲,螃蟹煲汤要放什么材料?

主料:
螃蟹，1个，凤爪，500g

辅料:
生抽，1勺，蚝油，2大勺，盐适量，老干妈，1勺，糖，1小勺，淀粉，少许，葱适量，虾膏，1勺（或xo酱），虾酱，1小勺，姜适量，蒜适量

1.凤爪洗净去指甲，切两段焯水捞出控水备用

2.螃蟹洗净切适当大小的块撒上干淀粉拌匀

3.葱姜蒜自己切小段或片

4.把生抽和耗油，盐，虾膏，虾酱，老干妈，糖调匀

5.锅烧热入油烧热下入葱姜蒜花椒煸香

6.加入螃蟹煎制金黄盛出备用

7.加入凤爪翻炒

8.倒入酱汁，添入水炖煮汤汁收干一半

9.加入螃蟹炖煮至汤汁浓稠即可

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